Chi Siamo

Per raccontare la nostra storia dobbiamo partire da lontano. Chiudete gli occhi e immaginate di gustare un cioccolatino davanti ad una tazzina di caffè.

Nel 1952 nasce a Livorno la Torrefazione Caffè San Paulo, dalla formazione della Società Italiana per la torrefazione del caffè. Il luogo è il Mercato delle Vettovaglie, l’attuale Mercato Centrale.

Da circa settant’anni la Torrefazione Caffè San Paulo cerca di unire eccellenza e tradizione in un unico prodotto, evolvendosi in un mercato in continuo cambiamento. Settant’anni di ricerca e selezione, una passione per il caffè che trovate in ognuna delle nostre preziose miscele.
È quella stessa passione che ora abbiamo messo in tutti i nostri prodotti dolciari, prodotti pregiati e unici nel gusto e nella qualità.
Il viaggio inizia, non ci resta che farvi assaggiare!

Fondente o al latte, la cioccolata che lavoriamo è tra le più pregiate al mondo e possiede aromi e sapori unici.

Le fave di cacao provengono da selezionatissimi agricoltori di undici paesi tropicali.

Tutte le materie prime che entrano nel nostro laboratorio sono accuratamente selezionate, per assicurarvi freschezza e qualità premium.

Il forte legame con i nostri partner ci permette di creare le migliori ricette di cioccolato, abbinandolo al caffè, alla frutta secca, alla polpa di frutta disidratata e al liquore.